Ο Pascal Sébah γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1823. Ο πατέρας του ήταν από τη Συρία και η μητέρα του αρμενικής καταγωγής. Ίδρυσε δικό του φωτογραφικό εργαστήριο στην Κωνσταντινούπολη το 1857 και ένα δεύτερο στο Κάιρο το 1873. Η επωνυμία Sébah & Khachik ανήκει σε φωτογραφείο στην Αλεξάνδρεια και είναι πιθανό ότι μετά τον θάνατο του του Pascal Sébah ο γιος του Jean, που ανέλαβε την επιχείρηση, άνοιξε υποκατάστημα εκεί και συνεργάστηκε με τον Khachik.